이번글은 40년 된 중국집 외대앞 영화장 방문기입니다.
외대앞 영화장은 서울시 동대문구 한국외대 앞에 위치해 있고 수요미식회, 식신로드에
나올 만큼 짬뽕과 탕수육 맛집이라고 하는데요.
왜그런가 했더니 이연복 쉐프가 추천을 했다고 합니다.
특히 짬뽕이 유명한 곳이어서 짬뽕을 워낙 좋아하는 저로서는 한번 찾아가 먹어보자라는 생각을 하게 되었습니다.
연화장은 지하철 1호선에 위치해 있고 외대앞 첫번째 골목길에 바로 있기 때문에 찾기 쉬우실 거라고 생각합니다. (글 하단에 지도 첨부해 드렸습니다. :D )
외대앞 영화장은 웨이팅을 해야할 만큼 손님이 많이 찾는 곳인데요.
제가 방문했을 때에도 점심시간이 조금 지났을 때였는데 기다리는 손님이 많이 계셨습니다.
가게 안은 꽤 넓어서 10분 정도 기다린 후 들어갈 수 있었습니다.
메뉴를 보시면 대체적으로 가격대가 있었습니다.
특히 요리부 메뉴의 가격대가 높게 잡혀 있어서 놀랬습니다.
이곳이 수요미식회에 굴짬뽕과 탕수육 맛집으로 소개되어 탕수육은 필수로 시켰고,
굴짬뽕보다는 삼선 백짬뽕으로 주문했습니다.
주문을 하고 기본으로 세팅되는 차와 단무지가 제공이 됩니다.
차는 따뜻했고 맛이 좋았습니다. 차가운 물을 원하시면 차가운 물도 제공이 됩니다.
주말 늦은 오후였지만 가게 안은 이미 사람들로 가득차 있었습니다.
주로 가족들 외식자리였고, 주민분들 같았습니다.
계산을 하고 나가실때 얘기를 들어보니 사장님과 오랜 시간 아시고 지내신것 같아
단골고객들이 상당하신 것 같아 보였습니다.
메뉴판 이외에도 다양한 메뉴가 존재했습니다.
다른 테이블의 주문한 음식들을 둘러보니 짬뽕과 탕수육, 짜장면을
주로 많이 드시고 계셨습니다.
영화장 조리방법의 특징은 주문과 함께 음식이 조리된다는 것인데요.
이 때문인지 소스의 야채와 탕수육의 튀김 모두 식감이 너무 좋았습니다.
탕수육 23000원
탕수육의 크기는 보통 중국집 탕수육 대자 크기정도 였습니다.
이곳의 세심한 서비스를 느낄 수 있었던 점이 탕수육과 면 중 면 부터
조리가 되어 나오는 경우가 보통 많은데 탕수육이 먼저 나와 면과 함께
먹을 수 있었다는 점이 만족스러웠던 것 같습니다.
이곳 탕수육의 특징은 소스가 하얀색 이었고 고기에 부어져서 나왔습니다.
또한 소스에 과일이 들어가지 않고 야채만 들어가 있었습니다.
삼선백짬뽕 9000원
삼선백짬뽕이 곧 이어 바로 나왔습니다.
삼선백짬뽕에는 홍합, 쭈꾸미, 소라, 굴, 조개, 오징어, 새우, 청량고추가
들어가 있었습니다.
해산물은 큼지막하게 썰려 조리된 것이 특징이었습니다.
둘이서 이렇게 두가지 음식을 시켜먹었습니다.
음식의 맛을 평가하자면
탕수육은 고기는 소스가 부어져서 나왔지만 바삭함이 유지되어 있었고, 소스의 야채들의 식감이 살아있을 만큼 바로 조리되어 나왔다는 것을 알 수 있었습니다.
그리고 소스의 단맛이 심하지 않습니다.
단맛을 싫어하시는 부모님들이 좋아할 것 같습니다.
하지만 아쉬웠던 것 또한 있었는데요. 탕수육의 맛이 전반적으로 맛이 심심했습니다.
그 이유는 탕수육에 고기 밑간이 약하다 라는 느낌을 계속 받으면서 먹었습니다.
소스가 자극적으로 달지 않고, 간이 심심해 계속 먹다보니
결국 간장에 찍어먹게 되었습니다
전체적으로는 튀김의 바삭함과 식감 모두 뛰어났던 탕수육이었습니다.
삼선백짬뽕은 올해 먹었던 짬뽕 중에 제일 맛있게 먹었던 것 같습니다. 해산물 또한 큼직큼직하게 들어가 있었고 굴과 해산물에서 시원한 국물이 우러져나와 진한맛을 냈습니다.
짬뽕에 들어있는 야채에서도 시원한 맛이 같이 나와 담백하면서 시원한 국물맛을 낼 수 있었던 것 같습니다. 또한 야채의 식감도 흐물흐물한 식감하나 없이 아삭아삭한 식감을 느낄 수 있어서 좋았습니다. 청량고추가 들어가 칼칼함까지 느낄 수 있었습니다.
면 또한 탱탱했고 국물을 끝까지 다 마실정도로 국물이 너무 담백했습니다.
왜 이곳이 짬뽕맛집인지 알 수 있었습니다.
삼선 백짬뽕과 굴짬뽕을 고민했는데 굴짬뽕에 대한 생각이 먹으면서
한번도 나지 않았습니다.
음식을 무엇을 먹을지 고민했을 때 한 음식을 먹으면서도 자연스럽게
다른 음식도 먹고싶은게 사람인데 삼선백짬뽕을 먹으면서는
굴짬뽕에 대해서는 잊게된 것 같습니다.
그치만 다음번에 방문한다면 굴짬뽕을 먹어보고 맛을 비교해 보고싶습니다.
이곳은 짬뽕 맛집이니까요!
저는 만족도 높게 먹은 식당이었고, 식사류에 대해서는 많은 분들께 자신있게 맛있더라 라고 권해드릴 수 있을 것 같습니다.
"제 돈 주고 맛있게 먹은 후기 였습니다"
긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.
주소 : 동대문구 휘경로 3-8 (이문동 288-23)
전화번호 : 02-967-9595
영업시간: AM 11:00~ PM 22:00
브레이크타임 : 15:30~16:30 (라스트 오더 15시)
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